Doradas, crujientes y rellenas de tradición
Agatha Muñoz Published on: 13/05/2025
Empanadas que saben a casa: de viento, de verde y de morocho. Tres maneras de freír antojos y guardar secretos en masa.
Platos Tipicos
Un pedacito de mi cocina
Agatha Muñoz
Mamá merece más que una tostada
Agatha Muñoz Published on: 06/05/2025
Celebra a mamá como se merece. Un bagel con salmón curado en remolacha, Huevos turcos con hongos, tostadas francesas con cardamomo y naranja
Platos para festivosDesayunos
Poema de ají
Agatha Muñoz Published on: 25/03/2025
Una oda picante al ají real, con recetas de mermelada de ají y naranja y pollo al ají de maní. Poesía culinaria y sabor casero sin comparaciones.
Poemas culinarios
¡Que no falte el ají!
Agatha Muñoz Published on: 18/03/2025
Un homenaje al ají ecuatoriano: historia, variedades y cuatro recetas que te devuelven el calor de casa. Ají de tomate de árbol, manaba, de maní y tamarindo y maracuyá.
Platos Tipicos
Las mil y una naranjillas
Agatha Muñoz Published on: 11/03/2025
En esta edición de Boca a Boca, la naranjilla nos lleva de paseo por los sabores del Medio Oriente. Incluye labneh con aceitunas, tiradito de wahoo, seco de borrego, torta de almendra y más
Boca a Boca