Un pedacito de mi cocina

Doradas, crujientes y rellenas de tradición

Doradas, crujientes y rellenas de tradición

Doradas, crujientes y rellenas de tradiciónAgatha Muñoz
Publicado el: 13/05/2025

Empanadas que saben a casa: de viento, de verde y de morocho. Tres maneras de freír antojos y guardar secretos en masa.

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Mamá merece más que una tostada

Mamá merece más que una tostada

Mamá merece más que una tostadaAgatha Muñoz
Publicado el: 06/05/2025

Celebra a mamá como se merece. Un bagel con salmón curado en remolacha, Huevos turcos con hongos, tostadas francesas con cardamomo y naranja

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¡Que no falte el ají!

¡Que no falte el ají!

¡Que no falte el ají!Agatha Muñoz
Publicado el: 18/03/2025

Un homenaje al ají ecuatoriano: historia, variedades y cuatro recetas que te devuelven el calor de casa. Ají de tomate de árbol, manaba, de maní y tamarindo y maracuyá.

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Las mil y una naranjillas

Las mil y una naranjillas

Las mil y una naranjillasAgatha Muñoz
Publicado el: 11/03/2025

En esta edición de Boca a Boca, la naranjilla nos lleva de paseo por los sabores del Medio Oriente. Incluye labneh con aceitunas, tiradito de wahoo, seco de borrego, torta de almendra y más

cena de naranjilla seco de borregotorta de almendratiradito de pescado

¿te quedaste con hambre?